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干しかご
干しかご 干し網タイトル

※上の画像の干しかごはMサイズです

太陽が調味料

干しかごから野菜を取り出す時は、 まるで収穫をしているよう。
お日様を浴びた野菜は、 驚くほど味が濃く、歯ごたえも良くなります。 できたての干し野菜を収穫して、 『今日は何作ろう♪?』
干しかごは、いつもの料理をもっと美味しく、もっと楽しくさせる、そんな道具です。

※下のラベルをクリックすると、それぞれの項目にジャンプします。

“干し野菜”研究日誌

2010/08/28

【干しにんじんで ”しりしりぃ”】

そのまま食べても、お菓子みたいに甘いのです。
シリシリーにしたら最高!


干し野菜の魅力

  • 素材の味と、甘みや旨みが濃くなる
    →今まで味わったことのない程、素材の味を感じられます
  • 歯ごたえがよくなる
    →火を通してもぽりぽり、シャキシャキの食感です
  • 野菜特有の青臭さがなくなる
  • 煮くずれしない→面取り不要
  • 火の通りが早く、短時間で調理ができる
  • 調味料が浸透しやすい→水分量が少ないため
  • 油はねが少ない
  • カットしてから干すので、すぐ調理ができる
    →朝のお弁当作りが楽にできます
  • 調味料が少量で済む
    →素材の味が濃いため、調味は最低限で十分美味しいです
  • 油が汚れにくい
    →素材の水分が少ないためです
  • 保存が利く

干しかごの特徴

選べる2つの大きさ(下の商品画像をクリックすると詳細ページにリンクします)

  干しかご3s 干しかご3m
干し網大きさ 干し網縫製のズレ
大きさ比較 縫製のズレ
干しかご 3段S 干しかご 3段M
  • 干しかごの大きさは3段S(上大きさ比較画像の左)と3段M(上大きさ比較画像の右)がございます。
    干すものの用途にあわせてお選びください。
  • 干しかご3段Sには、角盆ざる27cmが、干しかご3段Mには角盆ざる33cmが、ぴったりとおさまります。
  • ひとつひとつ手作業で縫製していますので、製品によっては縫製のズレ・ゆがみが見受けられるものがございます。
    ご理解して頂いた上、ご購入下さいますよう宜しくお願い致します。

※詳しくは、上の商品画像より詳細ページをご参照ください。

3じゅう○の干しかご

@耐久性 A使い勝手 Bデザイン よ〜し♪

干し網・日本製素材の優れた耐久性

  • 強度の高い網を使用しているため、耐久性に優れています
  • 日本製のファスナー(YKK社製)により、一番初めに壊れやすいファスナー部分も、強度UPしています
  • 干しかごの糸の段階からオリジナルで作っているため、陽に当てても、かごの色が変色しないようになっています

干し網・使いやすいデザイン

"手作り"ならではの、出し入れしやすい扉状のファスナー

  • 一つ一つ、カーブ状に切り、ファスナーを縫い付けているため、一般的に売られている上下一直線のファスナーに比べて、中の素材が出し入れしやすい形になっています

盆ざるに合わせたサイズ展開

  • 盆ざるは、魚などのにおい付着防止や、千切りなど細かい素材を乗せる時に便利です
  • 干しかごは、盆ざるを出し入れしやすい大きさにしました

干しかご 3段S角盆ざる27cm  干しかご 3段M角盆ざる33cm


干し網・インテリアになるデザイン

  • どんな部屋にも合うように、麻をイメージしたナチュラルなベージュ色
  • 飽きのこない色と、アクセントのボーダー
  • 吊るす部分に白木の玉を付け、ナチュラル感UP

干し網 ご購入はこちら

干し網 あると便利な道具

モカ(MOKA) 三徳包丁

サンクラフト  モカ
三徳包丁


野菜もお魚もスパッ!

>花ふきん

花ふきん

干す前に表面の水分を拭きとったり

セラーメイト

セラーメイト
取手付密封びん 1L


干した後の保存に

 
角盆ざる

角盆ざる
27cm/33cm

かごにぴったりの
サイズです

スライサー

京セラファイン  
セラミックスライサー
調理器5点セット


スライスも楽々!

オイルスプレイヤー

エムザ
オイルスプレイヤー


グリルの前にシュッ

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